Моти делается из истолчённого в пасту клейкого риса, особого известного с давних времён сорта мотигомэ, который в процессе долгого пережёвывания приобретает сладкий вкус. Моти - это традиционное японское лакомство, ранее бывшее лишь ритуальной и праздничной пищей, в частности на Новый год, а затем ставшей и повседневной.
Дуриан — это экзотический фрукт, который еще называют королевским, растет в тропических джунглях Индонезии, Малайзии, Таиланде. Чаще всего на вкус дуриан напоминает орехово-сырный вкус
